使用食品添加剂焦亚硫酸钠的注意事项：

在加工食品时使用焦亚硫酸钠时应注意以下几点：

1）焦亚硫酸钠实还原性漂白剂，其溶液不稳定易挥发，现配现用，以防亚硫酸盐不稳定而挥发。

2）食品中存在金属离子时，可将残留的亚硫酸氧化；还能使还原的色素氧化变色，从而降低漂白剂的效力。所以在生产时同时使用金属螯合剂。

3）用亚硫酸盐类漂白的物质，由于二氧化硫消失而容易复色，所以通常在食品中残留过量的二氧化硫，但残留量不得超过标准

4）亚硫酸不能抑制果胶酶的活性，会有损于果胶的凝聚力。此外亚硫酸渗入水果组织后，加工时破碎水果，才能除尽二氧化硫的，所以用亚硫酸保藏的水果只适于制做果酱、干果、果酒、蜜饯等，不能作为罐头的原料。

5）亚硫酸盐能破坏硫胺素，故不易用于鱼类食品。 

6）亚硫酸盐易与醛、酮、蛋白质等反应。

      瑞德胜集团——山东凯龙化工科技发展有限公司由潍坊凯龙化工有限公司全资兴建，于2009年初投产的行业大型钠的亚硫酸盐生产企业，总投资一亿元，'凯化'商标注册于2005年，年产“凯化”牌高纯度焦亚硫酸钠（主含量97%以上）30万吨、高纯度酸式亚硫酸钠20万吨、酸式亚硫酸钠（主含量99.9%）、无水亚硫酸钠（主含量98%）各5万吨、七水硫酸镁1万吨。公司具有独立的工艺研发机构，以发展循环经济和新能源经济为立足点，焦亚硫酸钠厂家直销，是企业可持续发展的动力源泉。公司已通过ISO9001认证、欧盟REACH预注册、KOSHER认证、HALAL认证、食品添加剂生产许可证等。

产品用途

焦亚硫酸钠产品有工业级和食品级之分。

工业级焦亚硫酸钠：

1.工业化学品生产

2.用作色谱分析试剂、防腐剂和还原剂，用于染料和制药工业

3.焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性，作用与亚硫酸钠相似

4..橡胶工业用作凝固剂

5.印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼助剂。

6.制革工业用于皮革处理，山东焦亚硫酸钠厂家，能使皮革柔软、丰满、坚韧，具有防水、抗折、耐磨等性能。

7.化学工业生产香料。

8.感光工业用作显影剂等。

食品级焦亚硫酸钠

食品用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、护色剂及保鲜剂

可作为饼干和蛋糕等食品的漂白和膨松剂、蔬菜脱水的养分保持剂、贮存水果的保鲜剂、酿造和饮料的杀菌防腐剂等。

焦亚硫酸钠含量测定：

1.取本品约0.15g，精密测定，置碘量瓶中

2.精密加碘滴定液（0.05mol/L）50ml，密塞

3.振摇溶解后，加盐酸1ml，用琉代硫酸钠滴定液（0.1mol/L）滴定

4.至近终点时，加淀粉指示液2ml，继续滴定至蓝色消失；并将滴定的结果用空白试验校正。

5.每1ml的碘滴定液（0.05mol/L）相当于4.752mg的Na2s2o5

焦亚硫酸钠与亚硫酸钠有什么区别？

      焦亚硫酸钠（分子式Na2S2O5）与亚硫酸钠（分子式：Na2SO3）虽然在外观上有很大的相似度，但是两者相较，焦亚更有刺激性气味。

    焦亚硫酸钠与亚硫酸钠都具有还原性，两者都在在污水处理中都用于除磷、破铬，在水处理作用上，它们是可以互相替代的。但焦亚更广泛的应用于工业废水中的还原剂，因为焦亚硫酸钠即使ph条件有变化的情况下，也可以达到还原六价铬的电极电位，焦亚硫酸钠，所以还原能力更强。因此焦亚硫酸钠在使用过程中用量少，价格更为便宜。

      以上信息由潍坊瑞德胜化工友情提供，如需了解更多关于焦亚硫酸钠以及亚硫酸钠的信息欢迎致电图片上联系方式详询商家。

焦亚硫酸钠